山东强筋小麦有哪些

济麦23小麦品种介绍

1、济麦23是由山东省农科院作物所与中国农科院作科所联合选育的高产优质小麦新品种。其为高产中强筋小麦新品种，与济麦22相比，品质有明显改善，生育期缩短了1至2天，而且产量高。

2、济麦23：特征特性：该品种半冬性，幼苗半匍匐，起身拔节较早，分蘖力较强，成穗率高。旗叶深绿、上举，长相清秀。株型较紧凑，平均株高80.3厘米。穗纺锤型，长芒、白壳、白粒，籽粒饱满，硬质，熟相佳。

3、抗冻。根据一三五现代粮食技术网查询显示，2016年中国农业科学院植物保护研究所接种抗病鉴定结果：济麦23小麦品种抗冻。

4、济麦23经专家实打亩产8249公斤 济麦38亩产641公斤 相比还是济麦23产量高。

5、品种来源 济麦23是由母本豫麦34和父本济麦22选育而成的，育种者是山东省农业科学院作物研究所、中国农业科学院作物科学研究所和山东鲁研农业良种有限公司。

6、详情如下：外界评价济麦23丰产性好，综合抗性表现突出，成熟期比济麦22早1-2天，这么高的产量居然没有倒伏，而且籽粒比一般品种大、商品性好，更难得是品质好。

中国小麦品种排名优质小麦新品种

1、烟农1212是由山东省烟台市农科院选育的小麦新品种，先后通过了山东、河北、安徽等多个省审定。

2、中国十大小麦新品种为：烟农121百农20百农419山农28号、山农29号、郑麦37新麦2烟农1中麦89烟农999。

3、众信麦998是一个半冬性中早熟小麦新品种，具有抗寒性好、分蘖成穗率高、抗倒抗病性强、稳产超高产等特点。

4、百农207 百农207小麦种是由河南科技学院教授欧行奇团队选育的半冬性优质中筋小麦品种，2014年通过国家审定，全生育期231天，为半冬性中晚熟品种。

5、NO众信麦998中麦998是河北中仁鑫种业有限公司育成的小麦新品种，创造了2021年全国小麦单产最高纪录。是一种适应品种广、抗倒伏性强、抗寒抗旱性好、产量高的小麦新品种。它可以在中国北方和南方的小麦主产区种植。

高筋小麦粉用什么小麦种?

您好！根据您的需求，我推荐以下几个白粒小麦品种： 山农20号：该品种由山东农业大学选育，具有高产、稳产、抗病、抗逆等优点，是山东省重点推广的麦种品种之一。

高筋面粉：又称强筋面粉，其蛋白质和面筋含量高。蛋白质含量为12%---15%，湿面筋值在35%以上。最好的高筋面粉是加拿大产的春小麦面粉。高筋面粉适宜做面包、起酥点心、泡夫点心等。

将面粉（我认为可选择中筋）300克、特细硬质小麦粉（我认为可选择国内高筋面粉）300克、新鲜鸡蛋6个，混合搅拌揉成团。在这个过程中并没有加水，而是将蛋液充当了水的作用，使小麦粉起筋同时又进一步提高了筋度。

（1）高筋面粉 高筋面粉又称强筋面粉，其蛋白质和面筋含量高。蛋白质含量为12%---15%，湿面筋值在35%以上。最好的高筋面粉是加拿大产的春小麦面粉。高筋面粉适宜做面包、起酥点心、泡芙点心等。

可以的，小麦粉分别可以做成高筋粉，中筋粉和低筋粉，面粉的主要由蛋白质，碳水化合物，脂肪，矿物质，水组成，此外还含有少量的维生素和酶类。

高筋粉分为：高筋雪中花小麦粉，高筋特精一号小麦粉，雪花高筋小麦粉，特精高筋小麦粉，富强高筋小麦粉，简装特一高筋小麦粉，三号高筋小麦粉，上白高筋小麦粉，原味高筋小麦粉，通用高筋小麦粉。