影响净料成本高低的因素主要有1、影响净料成本高低的因素主要有原料质量、技术水平和工作态度。净料成本是在净料单位成本基础上的成本之和，净料成本=毛料总值÷净料重量。2、影响净料率的因素有：食品原料的进货规格质量；初加工技...
小编 2023-10-23 54 0